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糖質制限食と❝サイクルを組む❞重要性

糖質制限食と❝サイクルを組む❞重要性

難治性てんかんの治療食としてケトン食(糖質制限食)が保険適用となったり、米国糖尿病学会でも糖質制限食が容認されたり、数年前と比べると、随分市民権を得てきた感のある糖質制限食ですが、まだまだ正しい方法が普及しているとは言えません。

私今井は、管理栄養士として糖質制限食を強く推奨し、自らも長期的に実践ていますが、だからといって、全ての方に半永久的に糖質摂取を禁ずるよう指導する、などということは全くありません。

状態に合わせて「サイクルさせる」ことが大切なんですね。

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